Uma pesquisa recente estimou que quase 13% dos casos de asma infantil nos EUA são causados pelo uso de fogão a gás. Isso reascendeu uma discussão sobre proibição ou não do equipamento no país.
Quando o fogão é aceso, começa a despejar metano na atmosfera. O gás (que não é o mesmo utilizado nos botijões brasileiros) é extremamente poluidor e é um dos causadores do efeito estufa. Depois que o queimador acende, outros poluentes também passam a circular pela cozinha, como: monóxido de carbono, formaldeído e dióxido de nitrogênio.
As substâncias podem gerar problemas cardiovasculares e doenças respiratórias, já que causam inflação nas vias aéreas.
Porém, proibir o uso dos fogões não é algo tão simples já que cerca de 40 milhões de lares americanos utilizam um.
Atualmente há uma campanha pra que as cozinhas nos EUA sejam mais bem ventiladas, justamente para que os gases não se acumulem dentro de casa.